Gribouillie [clic]

vendredi 22 juin 2012

Coquillettes au viandox et poulet pané.

Il y a quelques temps en faisant la queue à La Fnac mes yeux se sont retrouvé attirer par des petits livres de cuisine trop choux... Vous les connaissez tous, on en trouve un peu partout ! J'en ai donc feuilleté pas mal et je les ai tous reposé un par un mais j'ai eu un soucis avec l'un d'eux... Je le prenais, je le reposais, je le prenais, je le reposais et ainsi de suite pour finalement le prendre et je n'en suis pas du tout déçu ! Certes toute les recettes ne sont pas spécialement utiles, par exemple les bolognaises c'est bon je connais, mais il n'était pas cher et avait quand même quelques petites recettes qui m’intéressai et m’interloquait !

J'ai décidé de partager avec vous mon premier essai, premier mais pas le dernier ! C'était délicieux !

Alors il vous faut par 4 personnes :

- 50g de farine - 10 cl de lait - 1 oeuf

- 100g de parmesan râpé

- 50g de chapelure

- 600g d'aiguillettes de poulet

- 1 noix de beurre

- 250g de pâtes pour moi des coquillettes

- quelques gouttes de viandox

- herbes de provences

- sels et poivres

Préparez 3 bols : dans le premier, versez la farine, dans le second, versez le lait et ajoutez l'oeuf -battre à l'aide d'une fourchette- , dans le troisième mélangez la chapelure et le parmesan .
Trempez chaque aiguillette successivement dans la farine, puis le lait et enfin dans le mélange chapelure-parmesan. Salez et poivrez.
Faire fondre le beurre dans une poêle et faites cuire lentement les aiguillettes à feu doux jusqu'à se que le poulet soit bien doré. Saupoudrez d'herbes de provences.
Pendant se temps, faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante -sans blague-.
Versez-les ensuite dans un plat creux et ajoutez quelques gouttes de viandox selon vos gouts. Déposez les aiguillettes de poulet dans l'assiette.
C'est prêt !

Se n'est pas exactement la recette du bouquin que je vous ai remis là, je vous ai mis la mienne, quelques modifications, retrais, ajout de ma part la personnalise un peu !

Je n'ai plus qu'une chose à vous dire... Bon appétit !

photos : Gribouillie

mercredi 20 juin 2012

Couleurs pastels.

Dans les oreilles : Katie Melua - On the road again

Dans quelques jours débarquent ma Laetitia -que je ne vous présente plus et non c'est pas vrai je ne parle pas tout le temps d'elle- nous avons prévu un sacré programme, se sera un super week end mais loin d'être l'un des plus reposant... Je n'ai plus qu'à commander le soleil ou tout du moins l'absence de pluie et se sera parfais... Brocantes, friperies, balade dans Paris, retrouvailles rien que toute les deux, ça va être super chouette et vous vous allez avoir droit à plein de photos !

*-°

Parlons peu mais parlons surtout de la tenue d'aujourd'hui ! Du nouveau, du nouveau jamais porté et surtout jamais osé ! Ce top vient de Gemo, c'était la première fois que j'y allais je n'y retournerais pas tout le temps ça c'est certain je trouve leur collection grande taille pas très actuelle et pas spécialement fais pour les jeunes, mais au milieu de tout ça je suis tombé sur ce top... Il m'a beaucoup plu, je l'ai essayé, je suis allé dans un autre magasin puis un autre avec toujours se top en tête en me disant "oui mais il est très coloré, très pâle, tu ne vas jamais le mettre ! C'est pas ton style, etc, etc..." Mais voilà j'ai finis par retourner dans le magasin et le prendre !

C'est vrai que se n'est pas du tout le style de motif et de couleurs que je mets, j'adore mais je n'avais jamais vraiment osé ! Pourquoi j'en sais rien c'est comme ça ! Mais voilà je ne suis pas déçue !

Ce jean vous l'avez vu et revue mais je suis tellement bien dedans que je le met dès que je peux et puis ça va pratiquement avec tout donc comme c'était la première fois que je portais se top il m'a semblé logique de le mettre avec mon fameux jean !

Ces boucles d'oreilles je les ai depuis pas mal de temps mais je les avais oublié au fond de ma boite à bijoux mais quand j'ai eu une autre boite -venue tout droit de Chine mais je vous en parlerais une autre fois- je les ai comme ainsi dire retrouvé ! Le sautoir vous le connaissez bien maintenant, normalement dans quelques jours il va avoir de nouveaux amis, enfin si ma commande arrive un jour je sais que c'est long mais des fois ça me parai une éternité -plus impatiente tu meurs-

Le headband je l'ai depuis un moment mais pour moi ses petites fleurs blanches ne peuvent pas se mettre avec n'importe quoi ! Le porter avec ce top me paraissait idéal et je ne pense pas mettre trompé !